라연재
민속학연구 Vol.0 No.42 47-73(27쪽) 2018
Tag Archives: 조선무쌍신식요리제법
「정조지」와 「조선무쌍신식요리제법」의 식문화적 연관성 및 조리법 비교
유미영 정희선
국립민속박물관 민속학연구 Vol.- No.49 249-312(64쪽) 2021
『조선무쌍신식요리제법』에 기록된 차(茶) 고찰 -순차 및 차혼성차를 중심으로-
최배영
국제차문화학회 차문화ㆍ산업학 Vol.51 No.- 135-158(24쪽) [2021]
「정조지」와 「조선무쌍신식요리제법」의 식문화적 가치 연구
유미영, 91 ; 26 cm
학위논문(석사)– 숙명여자대학교 문화예술대학원 : 전통예술학과 전통식생활문화전공 2021. 8
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